A szaglóérzék túlnyomórészt tudat alatt, elsődlegesen ösztönösen, másodlagosan pedig tapasztalati úton, tanult módon működik. A csecsemő gyorsan megtanulja felismerni az édesanyja illatát, ahogy kialakul közöttük a kötődés. Szaglás útján azonosítjuk az élelemre vagy veszélyre utaló szagokat is. Pubertáskorban hormonális illatanyagok váltják ki a potenciális szexuális partnerek iránti tudat alatti vonzódást. Szaglóérzékünk a születésünktől kezdve folyamatosan fejlődik, ahogyan felismerjük a különböző illatokat, és kellemes vagy kellemetlen élményeket társítunk hozzájuk. Az illatszergyártás világában egy csodálatos parfüm megalkotóját egyszerűen csak "az orr"-ként emlegetik, mivel mintegy 3000 különböző illatot képes beazonosítani. Ennek a képességnek a kifejlesztése akár 20 évbe is beletelhet. A tudatalattink még azelőtt érzékeli a szagokat és reagál rájuk, hogy tudatosan is érzékelnénk azokat. Az illóolajok is az idegrendszer és az agy e közvetlen interakciójának köszönheti terápiás hatásaik jelentős részét, különösképp a mentális tevékenységre és a limbikus rendszer által vezérelt érzelmekre vonatkozóan.Az illatokat ősidők óta használják a közérzet javítására. Ha egy illóolaj kellemes képzettársításokat kelt, annak lélektani hatása segít kihangsúlyozni a testet és a szellemet is. Az élő szervezetre az illóolajok az anyagi testen túl a finom testre is hatnak. Ez a hatás informatikai és energetikai is egyben. Hat az aurára, a csakrákra, a meridiánokra, a nádik finom energetikai jelenségeire. Az Amerikai Egyesült Államokban a Washingtoni Egyetemen Bruce Tainio egy frekvenciamérő készüléket alkotott, mellyel képes volt mérni az egészséges , a kóros és a különböző rezgéseket (pl. növények,ásványok). Mérései szerint egy átlagos egészséges ember sejtjeinek rezgése 62-72 MHz. Megfázáskor 58 MHz, Candida fertőzésnél 55 MHz, daganatos betegségnél 42 MHz. A friss gyógynövények rezgése 20-27 MHz, az illóolajok rezgése 52 MHz-től 320 MHz-ig terjed. A legmagasabb a RÓZSA illóolaj rezgése.